发布时间：2020-12-16 11:11:15      拍摄时间： 2016-8-28 0:00:00

标题：“五步产盐法”传承人展示产盐技艺

2016年8月28日，山西运城，“五步产盐法”传承人展示产盐技艺。古法“五步产盐法”即“垦畦浇晒”产盐法，是盐业生产技术的重大进步，是中国盐业生产史也是世界盐业生产史一个划时代标志，主要以口传心授和典型的以师带徒方式传承。2007年，“五步产盐法”被确定为山西省非物质文化遗产。2014年，这一古老工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。