发布时间：2007-1-19 14:39:36      拍摄时间： 1989-6-1 0:00:00

标题：以马铃薯为原料生产的粉丝

定西的马铃薯富含淀粉，是淀粉及其制品的上好原料。马铃薯种植面积有150万亩，每年有近15亿公斤鲜薯转化成商品薯，或销往外地，或就地加工销售，所产淀粉、粉皮、粉丝也有很高的知名度，是餐宴佳品。